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捎没捎口信？俄罗斯澄清：普京没让这国总统捎口信

Sat, 10 Jan 2026 22:37:33 +0800

10月28日电综合报道，几内亚比绍总统恩巴洛本周前后脚访问了俄罗斯和乌克兰，并在基辅对乌总统泽连斯基说，俄总统普京让他捎个口信说愿意和他直接对话，然而，这一说法遭到了俄方的否认，俄总统新闻秘书坚称：没让他捎口信！

当地时间27日，佩斯科夫澄清了有关普京让恩巴洛给泽连斯基捎口信的报道。他说，普京没有要求来访的恩巴洛向泽连斯基传达任何特别消息，是他自愿要向乌克兰转达俄方的立场。

佩斯科夫说，“我们的非洲同仁表达了他来联系并将普京的立场带给乌方的愿望，当时(普京)并没有(要捎)什么口信，也没有要讨论。”

佩斯科夫解释说，25日在与几内亚比绍总统交谈中，普京通报了3月份的俄乌谈判具体情况。据普京介绍，实际上已起草好文本，几乎达成协议，但随后乌方突然失踪，宣布不愿继续谈判。这种不愿意随后变成了禁止乌方所有人员与俄罗斯展开谈判的规矩。

佩斯科夫还表示，“事实上现在俄罗斯没有改变立场，我们愿在谈判桌上维护自身利益，但乌方完全无此意愿”。

据“今日俄罗斯”(RT)此前报道，几内亚比绍总统25日声称，普京请他给泽连斯基传口信，转达莫斯科和基辅之间“直接对话”的重要性。他还发现普京“对与泽连斯基谈判持非常开放的态度”，期待“向乌克兰领导人传达这种善意”。

但泽连斯基此前曾签署一项禁止与普京进行任何谈判的法令，并宣布乌克兰只有在俄罗斯更换总统时才会与俄对话。

戏曲：新中国的文化使节

Sat, 10 Jan 2026 22:37:32 +0800

【红色文化拾趣】

新中国成立之初，面对复杂的国际环境，我国的对外文化交流紧密配合外交工作而展开。在出访的文艺队伍中，戏曲演员占有相当大的比重。著名剧作家马少波曾多次带团和组织京剧演员出国访问。马老回忆，当年许多人认为京剧文戏因为有语言障碍不适宜出国演出，周恩来总理说，不要低估了外国观众和专家的欣赏水平。

1951年7月至1952年8月，中国青年文工团在民主德国首都柏林参加第三届世界青年与学生和平友谊联欢节(简称世青节)，随后在民主德国、波兰、苏联、奥地利等9国巡演，在152个城市演出437场。文工团成员共222人，7人组成的京剧队演出了《三岔口》《闹龙宫》《扈家庄》《武松打虎》和《雁荡山》等剧目。在此次世青节上，中国获四项一等奖。张云溪、张春华等表演的《三岔口》，张云溪、谢锐青表演的《闹龙宫》获舞蹈类两项一等奖。在世青节和随后的巡演中，京剧节目普遍受到热烈欢迎。为答谢观众的热情，演员们常常不得不加演两段。在匈牙利演出时，《武松打虎》有一次竟然谢了九次幕。奥地利的《人民音乐报》说《三岔口》一剧“所含的幽默，是超过卓别林的”。许多国家的观众认为，《三岔口》是中国古典艺术的范例，它用幽默的情调，“超人”的舞蹈，特有的节奏表现了中国人民从来就是勇敢的、有高度智慧的民族。

这是新中国戏曲演员首次在国际上亮相，此后在出访的综合性艺术团体中，戏曲演员的占比不断增加。1955年，中国越剧团在民主德国、苏联演出，中国古典歌舞剧团访问北欧五国。1956年，梅兰芳率中国京剧访日代表团赴日本，周信芳率上海京剧院赴苏联，天津评剧团赴朝鲜演出。1959年，广东粤剧院在朝鲜，中国越剧团在越南演出，中国川剧团在波兰、捷克斯洛伐克、民主德国、保加利亚四国巡演。这一时期，出国演出的剧目在最初的做功戏、武戏和猴戏的基础上增加了文戏，之后又增加了全本大戏。

20世纪50年代，国际上最大规模的多边文化交流活动就是世青节。演员们利用戏曲表演的综合性特征，化整为零参加比赛，如《猎虎》《拾玉镯》以哑剧，《三岔口》《双射雁》《水漫金山》《秋江》以民间舞蹈，《闹天宫》《雁荡山》以集体舞，京剧清唱以民族歌唱等变通形式参加比赛。这一时期，在所参加的五届世青节比赛中，戏曲演员共获得17项一等奖，获奖数远远超过其他艺术种类。1955年，中国艺术团参加第二届巴黎国际戏剧节，张春华回忆首场演出：“这一生中给我留下印象最深的就是在法国的演出，它使我真正懂得了什么叫文艺战士、文艺兵。因为事先听说有人要捣乱，就把《三岔口》放在了开场的第一个节目，而且一定要在四分钟之内拿下掌声，我和张云溪同志决定压缩某些程式动作，把精彩的打斗戏提到前面，吸引观众。演出开始了，当刘利华和任堂惠一上一下、一前一后、一左一右，来来回回对看的时候，观众先是捂着嘴乐，随即掌声就响起来了。掌声一起，我赶紧说：‘打！打！’意思是赶紧开打，顺势把气氛给‘烘’起来。于是张云溪一个嘴巴过来，我俩就开打起来。经过一番激烈的打斗，当张云溪架住我的手时，坐满三层楼的观众‘炸堂’了，他们又是鼓掌又是跺脚，大声呼喊不休。两个翻译场上场下地喊：‘观众要求你们再演一遍！再演一遍！’我俩迅速一交流，还是按规矩接着往下进行。再往后演，雷鸣般的掌声不断地响起，这样的场面，哪敢有人出来捣乱啊！”

新中国成立初期，绝大多数西方国家未与中国建交。1952年，周恩来在驻外使节会上谈道：“外交是通过国家和国家的关系这个形式来进行的，但落脚点还是在影响和争取人民。”“两国之间的关系，不能单靠职业外交家来进行，更多地应该依赖两国人民直接来进行。”

1956年，应日本朝日新闻社邀请，由中国人民对外文化协会运作，以梅兰芳为团长的中国京剧访日代表团赴日本，揭开了中日民间交流的新篇章。梅兰芳、姜妙香、李少春等演出了《贵妃醉酒》《霸王别姬》《白蛇传》等25出剧目。代表团在东京、大阪、奈良、神户、冈山、广岛、名古屋等地演出32场，观众达七万多人次，最后两场是为救济日本战争中的孤儿和广岛原子弹受灾者举行的义演，观众一万多人，其中站票有两千多。另在东京、大阪四次电视转播。临行前，周总理接见演职员，他谈到了两国的历史交往、长远友好的政治意义、此行的方针任务、具体活动方式等，甚至连仪表、礼节、纪律、安全、与国内保持联系等都详细嘱托。他激动地说：“日本人民是诅咒战争、盼望和平的，你们此去一定会受到欢迎。你们的演出，一定会取得成功！”

日本小说家小谷刚是抱着挑毛病的心态去看戏的。看完之后，第二天他在报纸上发文说：“实在是太美了，太完整了，真有趣味！不看说明，没有预备知识，一看就可理解透彻。过去别人看悲剧流泪，而我看悲剧总是要发笑的，但是看了京剧演出，看到了世界上最美的东西，我竟感动得流泪了！”门司车站的一位老渔民噙着泪说：“我们两国的鸟，早已自由地飞来飞去了；我们人不该输给鸟啊，我们应该自由地常来常往！”青年观众渡边城在给李少春的信中谈道：“艺术让两个具有巨大心理隔阂的民族联系在一起了。”

1958年，中国戏曲歌舞团参加第三届巴黎国际戏剧节。八场票在几天内被抢购一空。首场演出在巴黎著名的萨拉·伯纳尔剧院举行，灯火辉煌的剧院里坐满了法国政界、文艺界等社会各界知名人士和多国驻法使节。许多妇女特意穿上了旗袍。演出开始前，观众起立，奏响中国和法国国歌。歌舞团在巴黎、里昂、马赛和尼斯等地的每一场演出，都博得了热烈的掌声和喝彩声。巴黎观众用不知从哪里学来的中国话叫“好”。演出结束后，观众拥到后台祝贺成功，请求签名留念，散了戏很久，还有人流连在剧院外面，等着再看演员一眼，再招一次手。戏剧评论家们用“完美”“神奇”“瑰丽”“美妙”“辉煌”等词来表达赞叹。每到一个城市，歌舞团都受到当地政府的热情接待。演员们走在路上时，常遇到一些法国人带着真诚的笑容过来问好。法中友好协会副主席德玛尔达夫人谈道：“我们为促进法中人民友好而进行的工作困难越来越少了，因为支持我们的人越来越多。”

20世纪50年代，新中国广大戏曲艺术工作者不负重托，以主人翁的自豪感和责任感，把特色鲜明的戏曲艺术送到了世界上的许多国家和地区，展示了良好的精神风貌和精湛的表演技艺，在国际上造成了声势和影响，为新中国外交开拓新局面立下了汗马功劳。

(作者：周丽娟，系中国戏曲学院教授)

光明日报【编辑:刘越】

新华社评论员：牢牢把握高质量发展这个首要任务——三论学习贯彻党的二十大精神

Sat, 10 Jan 2026 22:37:31 +0800

新华社北京10月27日电题：牢牢把握高质量发展这个首要任务——三论学习贯彻党的二十大精神

新华社评论员

发展是党执政兴国的第一要务。没有坚实的物质技术基础，就不可能全面建成社会主义现代化强国。习近平总书记在党的二十大报告中强调，“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务”。学习贯彻党的二十大精神，就要深刻理解发展质量的全局和长远意义，把发展质量摆在更突出的位置，认真贯彻落实推动高质量发展的战略部署，不断开创经济社会发展新局面。

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央提出并贯彻新发展理念，着力推进高质量发展，推动构建新发展格局，实施供给侧结构性改革，制定一系列具有全局性意义的区域重大战略，我国经济实力实现历史性跃升。我们加快推进科技自立自强，一些关键核心技术实现突破，战略性新兴产业发展壮大，我国进入创新型国家行列。同时也应看到，我国发展不平衡不充分问题仍然突出，推进高质量发展还有不少卡点瓶颈。全面建设社会主义现代化国家，必须坚持以人民为中心的发展思想，加快转变发展方式，更多依靠创新驱动，推动质量变革、效率变革、动力变革，着力提高发展的质量和水平。

贯彻新发展理念、推动高质量发展，是关系现代化建设全局的一场深刻变革。要坚持以推动高质量发展为主题，把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来，增强国内大循环内生动力和可靠性，提升国际循环质量和水平，加快建设现代化经济体系，着力提高全要素生产率，着力提升产业链供应链韧性和安全水平，着力推进城乡融合和区域协调发展，推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。

构建高水平社会主义市场经济体制，建设现代化产业体系，全面推进乡村振兴，促进区域协调发展，推进高水平对外开放——党的二十大报告对推动高质量发展作出一系列战略部署。我们要锚定未来5年“经济高质量发展取得新突破，科技自立自强能力显著提升，构建新发展格局和建设现代化经济体系取得重大进展”等目标任务，深入学习领会、坚决贯彻落实党的二十大作出的战略部署，开拓进取、扎实工作，牢牢把握高质量发展这个首要任务，把高质量发展要求体现到各方面工作中。

善弈者谋势，善治者谋全局。高质量发展不只是一个经济要求，而是对经济社会发展方方面面的总要求；不是只对经济发达地区的要求，而是所有地区发展都必须贯彻的要求；不是一时一事的要求，而是必须长期坚持的要求。教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。推动高质量发展，必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略，坚持教育优先发展、科技自立自强、人才引领驱动，加快建设教育强国、科技强国、人才强国，才能开辟发展新领域新赛道，不断塑造发展新动能新优势。

发展永无止境，奋斗谱写新篇。完整、准确、全面贯彻新发展理念，坚持社会主义市场经济改革方向，坚持高水平对外开放，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，不断推动高质量发展，我们就一定能不断开拓发展新境界，在新时代新征程创造令世人刮目相看的发展新奇迹。【编辑:李岩】

台风“尼格”强度加强华南沿海等地将现大风天气

Sat, 10 Jan 2026 22:37:31 +0800

中新社北京10月28日电 (记者陈溯)记者28日从中国气象局获悉，今年第22号台风“尼格”(热带风暴级)于27日生成，28日14时其中心位于菲律宾马尼拉东偏南方向约650公里的洋面上，预计未来将向西偏北方向移动，强度逐渐加强，并给华南沿海地区带来大风天气。

中央气象台预计，“尼格”将以每小时20-25公里的速度向西偏北方向移动，强度逐渐增强，最强可达台风级(35-40米/秒，12-13级)，将于29日登陆菲律宾吕宋岛，并于30日白天进入南海中东部海面，逐渐转为西北方向移动，强度还将有所发展。

中国天气网气象分析师闵裕秋表示，“尼格”具有路径变数大、与冷空气结合后风力大、影响时间长、范围广等特点。目前，台风“尼格”的走向仍不明朗，但它结合冷空气制造大风的能力非常强，南部海域会出现大范围8至10级风，且浙江到广东沿海地区也将面临强劲的大风，需提前防范做好防风雨准备。

中央气象台预计，10月28日至11月2日，台湾海峡、台湾东南洋面、巴士海峡、南海北部和中部海域、黄岩岛、西沙群岛、中沙群岛、台湾岛西部和南部沿海、福建沿海、广东沿海和海南东部沿海将有7至9级风，阵风9至10级。南海中东部海域风力达10至11级，阵风12至13级，台风中心经过的附近海域风力达12至13级，阵风可达14至16级。

降雨方面，10月31日开始，华南沿海地区将有中到大雨，局地有暴雨或大暴雨，福建等地的气象干旱或将有所缓和。不过这一带的降水强度和落区都受台风后期路径的影响，因此具有不确定性。

气象专家表示，10月冷空气更加活跃，南下程度更深，因此台风更容易和冷空气结合，带来更严重的风雨影响。华南沿海地区需密切关注最新预报，做好防范台风不利影响的准备。(完) 【编辑:李岩】

中国驻澳大利亚大使馆提醒中国公民谨防电信诈骗

Sat, 10 Jan 2026 22:37:30 +0800

10月28日电据中国驻澳大利亚大使馆网站消息，近期澳大利亚竞争和消费者协会(ACCC)发布报告称，2022年9月，澳大利亚公民因诈骗损失4462万澳元，比去年同期增加了49%。截至9月底，全澳被骗总金额高达4.25亿澳元。根据澳诈骗监察服务网站的最新数据，仅约13.5%的受害者向其报告损失。Scamwatch的数据显示，除了常见的电话诈骗以外，短信诈骗、邮件诈骗、钓鱼网站诈骗、远程访问诈骗等也是较为常见的电信诈骗方式，诈骗内容包括投资、交友、虚假绑架、身份信息窃取等。

下面是一些帮助您识骗局的小提示：

1.收到的电话是由一个带有机器人扬声器的未知号码打来的。

2.来电显示是国际电话或未知的本地电话。

3.收到的电子邮件或信息很吸引人，或者是“虚假绑架”等信息。

4.电子邮件、信息或电话以某种借口寻求您的个人信息，包括护照号码、身份证件号码、家庭住址等。

驻澳使馆再次提醒中国公民，特别是广大留学生务必提高警惕，注意防范。

一、谨记“三个不会”。中国驻澳使领馆不会通过电话或电话录音通知您有重要文件、包裹需要领取，或者有涉及国内的案件需要处理，不会索要您的个人信息，更不会索要您的银行账户信息或请您转账。

二、谨防“可疑电话”。如接到通知您“有重要快递未取”、“参与跨国洗钱案”、应对新冠肺炎疫情需登记中国公民信息、护照被冒用、信用卡被冒用等花样百出的可疑电话，请毫不犹豫，马上挂断。

三、做到“三个切勿”。切勿透露自己的身份证件、切勿提供银行账户信息、切勿进行任何转账。

如必要，可挂断电话后拨打中国驻澳使领馆领事保护紧急求助电话，或拨打外交部全球领事保护与服务应急呼叫中心12308热线核实。如不幸上当受骗，请及时向澳当地警方报案。如受骗款项系通过中国大陆地区银行卡转账取现，受害人向澳大利亚当地警方报案后，可直接拨打国内户籍所在地公安机关110报警电话报案，或者通过110报警电话转接、查询当地反诈骗中心报警电话后报案。

澳警方紧急电话：000

澳警方求助电话：131444

中国驻澳大利亚使领馆领事保护与协助应急电话：

驻澳大利亚使馆： 02 6228 3948

驻悉尼总领馆： 02 9550 5519

驻墨尔本总领馆：03 9824 8810

驻珀斯总领馆： 08 9221 3729

驻布里斯班总领馆： 07 3012 8090

驻阿德莱德总领馆： 08 8268 8806

外交部全球领事保护与服务应急呼叫中心电话：

+86-10-12308或+86-10-59913991

从澳境内拨打0011-86-10-59913991

微信用户还可通过小程序“外交部12308”一键求助【编辑:刘洋】

【挑战365天正能量速写画】第332期：民警12年坚守做海岛守护者

Sat, 10 Jan 2026 22:37:30 +0800

民警方雷举守护南长山岛12年。2010年，方雷举刚来到南长山岛时，岛上道路崎岖、交通不便，停电了需要手摇发电，但他一直坚守在这里。他常说守岛就是守国。后来其妻子也来到岛上，现在一家人在一起。日晒雨淋，他们用陪伴填满时光，用最坚强的陪伴来作最长情的告白。↓↓↓

市场上有多少酱油在打“零添加”？食品添加剂的辩证法

Sat, 10 Jan 2026 22:37:29 +0800

前不久，关于酱油使用食品添加剂的问题引发关注，有些消费者开始追捧市场上的“零添加”食品。但也有专家表示，“零添加”并非健康安全的代名词，建议消费者辩证看待食品添加剂。

争议

老牌酱油陷入“双标”质疑

市民刘女士在超市货架前驻足许久，仔细查看酱油包装上的说明，“我是看新闻才开始关注添加剂的，仔细看配料表，一些酱油果然有很多添加剂，但我也看不懂这些添加剂具体是什么。”

不久前，海天味业深陷酱油“双标”争议。多个短视频账号称，海天味业在国外售卖的海天酱油配料表上没有食品添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在国内售卖的海天酱油，除了天然原料之外还有较多食品添加剂。海天被质疑内外标准不统一。

食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。目前我国批准使用的食品添加剂约2000种，按功能分为23个类别，常见的有防腐剂、膨松剂、香料(香精)、着色剂(色素)、增味剂、增稠剂、甜味剂等。以酱油为例，其中用到的苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢醋酸钠属于防腐剂，三氯蔗糖、果葡糖浆是甜味剂，呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠属于增味剂。

争议发生后，海天味业数次回应，称公司所有产品严格按照《食品安全法》生产，产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求，但依然没能打消大家的疑虑。

在短视频平台上，某视频博主用添加剂等多重手段对食材进行加工处理的内容，也引发人们讨论。清水中加一勺三花淡奶，立即变为“高汤”；明胶片、植脂末加糖浆就能做出“即食燕窝”……

探访

“零添加”商品占了多半货柜

酱油的争议，带来了市面上“零添加”酱油的热卖。记者走访发现，京城各大商超的货架上，“零添加”酱油占据了半壁江山，也是导购们力推的品类。

“这款酱油没有添加剂，还使用了黑豆。”在永辉超市常营店，记者刚走到调味品区，一位导购就开始推荐一款“零添加”酱油。该产品的外包装显示，产品不添加防腐剂、味精、着色剂、增味剂和甜味剂，配料包括水、黑豆、小麦、食用盐、白砂糖、酵母抽提物。不过，其价格也更贵，1升装的售价为39.9元，而1升装的普通酱油只卖24.9元。“您还可以选择小包装，这瓶160毫升的正在做活动，只需要3.9元。”工作人员说道。

记者来到对侧货架，另一位导购推荐的也是一款“零添加”酱油。“这款只有4种配料，没有任何添加剂，还有适合宝宝的儿童酱油。”顺着导购的指引，记者看到货架上的“零添加”酱油真不少，都带有醒目的“零添加”字样。导购透露，近一个月，“零添加”酱油销售量明显上升。

类似的情况也出现在荟聚商场的欧尚超市。记者细数发现，其在售的十多个品牌酱油中，超半数都主打“零添加”标签，价格比普通酱油贵三到五成。

不仅是酱油，“零添加”概念延伸到多种食品中。靠着“零添加”的标签，老品牌汇源果汁近期意外翻红，数百万人涌入品牌直播间，产品负责人呼吁“希望大家理性消费、按需购买”。据第三方数据，在天猫超市等渠道上，汇源经典款的盒装橙汁月销量已经超过3万。

在欧尚超市饮料区域，一款果汁强调不加水、不加糖、不加任何添加剂；另一款山楂果汁标注“不添加防腐剂、不添加色素”；一款椰汁则标注“敢承诺不加香精、不加色素、不加防腐剂”。还有众多品牌推出了标注“0糖0脂0卡”的气泡水，“0添加蔗糖”的乳品。

释疑

学习辩证看待食品添加剂

消费升级下，人们的消费理念也在转变。一份第三方机构调查数据显示，中国消费者的健康意识正不断提升，有79%的人越来越关注饮食中所含的各种成分。是不是“零添加”食品就是最好的？要不要买“零添加”食品？记者采访了多位专家。

“‘零添加’绝不是安全优质的代名词。”中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波表示，我国对食品添加剂的使用种类、使用量、使用范围均作出了严格规定。反倒是对“零添加”，至今都没有形成统一的国家标准和规范，更多是商家利用信息差，对消费者投其所好的一种商业宣传手段。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯也说，“零添加”产品卖得贵，利润率高，自然是商家的主推产品，但“零添加”并不等同于更安全、更健康。他以饮料中常见的“零糖”举例，有些饮料确实没加糖，但加了蜂蜜、浓缩果汁、果酱、果葡糖浆等，“食品工业中不使用添加剂是可以做到的，但价格会更贵，色香味也要差一些，需要辩证地看待添加剂。”

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红直言，“零添加”食品尽管售价更高，但有时其成本相比普通食品并没有提高。比如，“零添加”酱菜可以不添加防腐剂，多加盐和糖，用传统工艺就能做出来，但如果没有相应的办法来抑制微生物，安全性反而会降低。“食品添加剂在食品当中不超范围、不超量，不会对人体健康产生危害。引起消费者恐慌的其实是食品添加剂引起的掺假问题。”

“只要是能在市面上公开销售的食品添加剂，都是在国家批准的食品添加剂目录中的，在安全性上都有过严格论证。”罗云波表示，公众不必对食品添加剂过于恐慌。同时，商家也不可以随意滥用食品添加剂，必须在规定的使用范围和限量中。

小贴士

如何阅读食品配料表？

范志红：食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。配料表主要看三方面：

① 看原料排序。按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应当排在最后一位。例如，一款奶糖的配料表上写着“奶粉、蔗糖、麦芽糊精等”，说明其中的奶粉含量最高，蔗糖次之。

② 看是否有不想要的配料，如氢化植物油等不健康配料，以及可能产生过敏或不良反应的配料。

③ 看食品添加剂。从2010年6月开始，厂家必须标注出所有的食品添加剂。看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”“胭脂红”等，一般是色素；带味道的词汇，比如“甜蜜素”“阿斯巴甜”“甜菊糖”等是甜味剂；带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂等。

同时要注意食物说明的营养成分表，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高，表明营养越高。对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量(热量)、脂肪、钠和胆固醇含量等指标。

买调味品要注意哪些添加剂？

范志红：我们最需要注意的是调味品添加了多少盐的问题，这是影响人体心血管健康的最大因素之一。吃过多的盐会增加很多疾病的风险，比如胃炎、高血压、心脏病、肾结石等。

人们往往容易忽视身边熟悉事物所带来的风险因素，比如油、盐、糖，反而格外担心不熟悉的添加剂，比如苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢醋酸钠等。事实上，这些化合物经过多种毒理实验，也在食品中应用多年，在烹饪加工过程中都能保持稳定。（北京晚报记者马婧袁璐）【编辑:刘欢】

欧盟达成法律协议：2035年起禁售新燃油车

Sat, 10 Jan 2026 22:37:29 +0800

10月28日电据路透社报道，当地时间27日，欧盟就一项法律达成协议，从2035年起禁止销售新的汽油和柴油汽车，该协议旨在加快向电动汽车转型，并应对气候变化。

报道称，欧盟国家、欧洲议会以及起草新法律的欧盟委员会谈判代表一致认为，汽车制造商必须在2035年之前实现100%的二氧化碳排放量削减，这意味着从2035年起，新的燃油车将无法在欧盟27国销售。

欧盟气候政策负责人蒂默曼斯表示，该协议向工业界和消费者发出了一个强烈的信号。“欧洲正在向零排放汽车转变”。

据报道，布鲁塞尔方面正寻求在11月联合国气候谈判之前，就该方案中的另外两项法律达成协议，以表明尽管经济衰退迫在眉睫，能源价格飙升，欧盟仍在推进其气候目标。【编辑:孔庆玲】

美中期选举临近特朗普党内“头号敌人”倒戈支持民主党

Sat, 10 Jan 2026 22:37:28 +0800

海外网10月28日电据哥伦比亚广播电台27日报道，美国中期选举将在11月8日举行，民主、共和两党都投入大量资源为候选人拉票。有美国前总统特朗普“头号敌人”之称的共和党籍国会议员莉兹·切尼(Liz Cheney)27日决定倒戈，为民主党密歇根州议员斯特洛金(Elissa Slotkin)站台。

斯特洛金的竞选团队公布了切尼表态支持的消息。切尼表示，虽然与斯特洛金在政策上存在分歧，但在美国面临内外交困之际，国家需要像斯特洛金这样的国会议员。切尼呼吁该选区的所有选民，不分党派都支持斯特洛金。报道称，斯特洛金与共和党密歇根州参议员巴雷特(Tom Barrett)争夺当地选区的议席，双方都认为这个议席之争难分胜负，共和党同时视当地为重夺众议院控制权的主要目标之一。

现年56岁的莉兹·切尼属于共和党建制派，系美前副总统迪克·切尼之女，被美媒称为特朗普的“头号敌人”。今年8月，切尼在中期选举党内预选中不敌特朗普支持的竞选人，无缘连任国会议员。切尼是共和党内对特朗普批评最激烈的人。2021年1月国会骚乱发生后、特朗普第二次遭到弹劾时，切尼等10名共和党籍众议员支持弹劾。随后，切尼出任调查委员会副主席一职，遭特朗普及其支持者猛烈攻击。(海外网侯兴川）

（来源：海外网）【编辑:陈彩霞】

“上门代厨四菜一汤68元”引热议专家：缺乏合同约定需注意风险

Sat, 10 Jan 2026 22:37:28 +0800

央广网北京10月28日消息(记者汪宁)“湘乡上门做饭服务，四菜一汤68元。”近日，湖南湘乡章女士在社交平台发布上门代厨的视频后引发热议。

央广网记者调查发现，上海、成都等地均有网友提供上门代厨服务，但收费标准不一。家庭服务业专家表示，代厨看似是一个新名词，却不是新鲜事儿，工作本质还是家政服务，但又区别于传统家政服务。在缺乏合同约定法律保障情况下，需注意风险。

湖南女子上门代厨半月接30余单

章女士对记者表示，10月8日，她第一次在社交平台发布上门代厨的信息，很快就有雇主联系她。

她说，上门代厨前，雇主一般会告诉她想吃什么菜，需要买菜时，她会选择能提供小票的正规商超，但食材费由雇主预支。“四菜一汤，参照当地服务业收费标准，我定价60元。”她说，自己做完菜后，还会顺手收拾垃圾和干点杂活儿，后来价格改为68元，如果雇主需要洗碗，要额外收取10元。代厨的价格是四菜一汤68元，6菜88元、8菜108元，即每多2个菜加20元。

章女士家住县城，平时出行靠电动车代步。她说，在城内，骑电动车去代厨也就几分钟，不收取交通费，城外则暂定10公里以内收费20元。

她说，目前已经接了30多单代厨服务，多则一天六七单。遇到忙不过来时她就把单子介绍给别人，从中抽成10%。

代厨可提供长短期服务收费标准不一

自章女士从事代厨后，她便在多个社交平台发布了多条代厨服务信息，并附上自己做饭的照片。“我做饭水平达不到专业厨师标准。”章女士说，她以前在家政公司和快递公司工作，现在有空闲时间了，看别的城市有代厨服务，觉得自己做饭还不错，就想尝试一下。

记者在多个社交平台搜索发现，北京、成都、上海等多地均有人发布上门代厨服务信息，有老年人也有年轻人。

记者咨询数个代厨服务的发布者，他们表示，收费标准根据当地消费水平制定，可以接短期单子，也能根据客户需求做长期代厨。“一般雇主聚会或不方便做饭的时候，他们就会找我们过去。”章女士说。

湖南湘乡的黄女士表示，她对代厨了解时间不长，半月内已下单两次，“我平时忙或朋友聚会时，就在网上找代厨，想吃什么就直接说，价格也划算，确实很方便。”

专家：代厨并非新名词工作本质还是家政

95后的陈女士擅长做粤菜和减脂餐。近期，她从广西老家到北京走亲戚，闲暇之余，也在网上发布了代厨服务信息。她说，自己刚在网上发布信息，几名宝妈已联系上她，其中一位雇主还预订了半个月的服务。“这种工作模式比较灵活，适合短期务工又喜欢做饭的人。”

在中国家庭服务业协会会长王淑霞看来，代厨人员为不会做饭或不愿做饭的人提供便利，满足年轻人对家政服务多样化和灵活性的需求。

但是，王淑霞提醒，代厨人员发布的代厨服务信息应真实、透明、详细，比如代厨人员应向雇主提前说明是上门做饭，还是把代厨单子转交其他人。另外，在食材采购和后期做饭过程中，要严格执行食品安全标准和要求。

另一家庭服务业内专家称，代厨看似是一个新名词，却不是新鲜事儿，工作本质还是家政，但市场上的代厨服务和家政公司有一定区别，一是代厨人员流动性比较大，二是代厨人员与雇主一般不会签订正规合同。

律师：双方更倾向于承揽关系不存在支配关系

业内专家认为，如果服务双方没有合同约定和购买保险作为法律保障，风险不可控，一旦出现问题，最终损害的是雇主的权益，可能造成维权困难。此外，即使雇主跟代厨人员签了合同，在实际维权中，法律效益也大打折扣。

对此，河南泽槿律师事务所主任付建认为，代厨人员按照客户的要求做饭，在交付工作成果后客户支付报酬，因此双方之间更倾向于是一种承揽关系。双方当事人地位平等，不存在支配与服从关系，代厨人员只对劳动成果向定作人负责，代厨人员如何完成工作，定作人无权干预。

付建表示，按双方事先约定，代厨人员在工作过程中造成他人或自身损害的，定作人原则上不承担责任。在代厨人员存在过失的情况下，才承担与其相适应的赔偿责任，对于造成的损失，应当由代厨人员自己承担。(央广网) 【编辑:刘欢】